My Frozen Yogurt (glace au yaourt maison) {My American Month}

S'il y a bien un dessert que j'adore aux Etats-Unis, c'est bien le yaourt glacé! Vendue en petit pot, cette glace est ensuite agrémentée de "topping", c'est-à-dire d'ingrédients au choix, comme des fruits, des céréales, des biscuits, des bonbons, etc.

J'ai toujours voulu essayer d'en faire à la maison, alors voilà! C'est d'une simplicité déconcertante! Je vous recommande cette recette pour les chaudes journées d'été! 

Ingrédients :

- 500g de yaourt entier,

- 3 c.à.s de sucre,

- Quelques fruits rouges

- Des biscuits.

Mélangez le yaourt et le sucre. Versez le tout dans une sorbetière et laissez tourner au moins 20 minutes. Versez cette glace dans des petits pots en carton. Ajoutez alors les toppings selon les goûts de chacun! Ici, j'ai utilisé du cassis, des groseilles, des framboises et des petits beurre réduits en miettes!

Conseil : consommez votre glace à sa sortir de la sorbetière. Ne faites pas la même erreur que moi en la mettant au congélateur. Cela deviendra un vrai glaçon impossible à casser avant au moins 20min d'attente...

Conseil à moi-même : utiliser une poche à douille pour former un "vrai" frozen yogurt!